Şekerli ve karbonhidrattan zengin gıdaları kesin ve hastalığa maruz kalmayan bir hayat yaşamak için düşük bir glisemik indeks diyet izleyin. Özellikle diyabet, obezite, insülin direnci, hipertansiyon, yüksek kolesterol gibi hastalı potansiyeliniz varsa…

Glikoz İndeksi veya GI, belirli bir gıdanın karbonhidrat içeriğinin ve bunun kan şekeri seviyesine etkisinin ölçüsüdür. Kan şekeri düzeylerini yükselten herhangi bir yiyecek, yüksek GI gıdaları olarak bilinir. Araştırmalar, düşük GI gıda tüketiminin obezite, kalp ve damar hastalıkları, göğüs ve kolon kanserleri gibi önemli hastalıkları önleyebileceğini belirtiyor.

Düşük GI Gıdalar Nelerdir?

• Ekmek: Kepekli ekmek, çok tahıllı ekmek, ekşi mayalı ekmekler, çavdar ekmeği.
• Karbonhidratlar: Buharda pişmiş kahverengi pirinç, karabuğday, pirinç eriştesi, bulgur.
• Atıştırmalıklar: Ceviz, yoğurt, antep fıstığı, badem, hindistancevizi, mısır, yer fıstığı.
• Meyveler: Greyfurt, şeftali, üzüm, erik, elma, çilek, kivi, kiraz, mango ve taze kayısı.
• Sebzeler: Brokoli, havuç, yer elması, domates, karnabahar, ıspanak, soğan, biber, lahana, tatlı patates, bezelye, taze fasulye, ıspanak, lahana ve salatalık.
• Baklagiller: Mercimek, kuru fasulye, bakla, nohut, soya fasulyesi.
• Hububat; Yulaf kepeği, doğal müsli, ay çekirdeği, mısır.
• İçecekler: Süt, soya sütü, taze sıkılmış düşük GI meyve ve sebze suyu, hindistancevizi suyu, ayran ve su.

Günlük diyet planınıza düşük glisemik indeksli gıdaları dâhil ederek hem sağlıklı beslenirsiniz hem de ideal kilonuzu korumanız daha kolay olur.